Vegangurmee Hedon Spa restoranis (0)

Kevade saabudes hakkasin ma otsima spaad, kuhu end pikast talvest turgutama minna. Ühena jäi sõelale üks minu vanu lemmikuid Hedon Spa. Seda juba põhjusel, et ma tahtsin egoistlikult üksinda minna ja Hedon Spa on minu meelest ideaalne koht üksinda puhkamiseks. Mmmmm, Vaikne spaa, vee rahustav toime, kohisevad rannamännid ja aeglased spaanaudingud, mis aitavad korrastada mõtteid ja leida teed iseendasse.

spa_hedon

Teiseks ja pigem ka otsustavamaks põhjuseks Hedon Spa valida, oli nende uuenenud menüü. Ma ei ole ei vegan ega taimetoitlane, vaid lihtsalt taimetoitude fänn, kuna minu enda oskused selles valdkonnas on kehvakesed, siis naudin ja hindan ma väga võimalusi hea taimetoidu nautimiseks. Selle aasta algusest pakubki hedonistlik Pärnu restoranis Raimond meile kõigile vegan-gurmeed. Mina ise ei ole veel menüüd katsetama jõudnud, seepärast toon gurmee-reisi teieni armastatud toidublogija Sandra Vungi silmade ja sõnade läbi:

Restoran Raimond on saanud oma nime Raimond Valgre järgi ning valitud on ta ka Eesti parimate restoranide hulka. Kohale jõudes ootas meid sõbralik teenindaja, kes meid paari tunni vältel hea-paremaga kostitas ja kõikide toitude kohta väga asjakohast informatsiooni jagas. Ütlen kohe ära, et teenindus oli suurepärane ja eriline tänu selle eest!

Kõigepealt toodi meie kokatervitus, milleks oli marineeritud peet pesto ja hernemajoneesiga. Krõmps, hapukas ja värske. Hea oli sellega seedimine vaikselt tööle panna ja kõht uuteks elamusteks ette valmistada.

Restoran Raimond Hedon Spa vegan menüü

Seejärel toodi meile leivataldrik. Ma ise ka ei usu, aga see oli üks õhtu tipphetki. Kuidas saavad ühe kuklid ja võided nii jumalikud olla? Seemnekuklid on ülipehmed ja värsked ning piisavalt soolakad. Kõrvale oli serveeritud paprikahummust ja taimset võiet. Lisaks leidusid ka krõbedad seemneleivakesed, mis olid ääretult maitsvad. Mina ja mu kallim ei jõudnud seda leivataldrikut ära kiita. Ausalt, juba ainuüksi selle pärast läheks Raimondisse tagasi.

Restoran Raimond Hedon Spa vegan menüü 4

Tervitused kokk Katile, kelle meistriteos see oli!Siis tuld meie eelroad. Minu valikuks oli hanemaltsa sushi valge redise, ingveri, peediželee ja mädarõikakreemiga. Hanemalts ehk kinoa oli hästi sõmer ja terve sushi oli üsna meeldiv vaheldus tavalisele riisisushile. Eriti meeldis mulle mädarõikakreem, mis ei olnud kibekange, vaid just paras. Sushi oli värskendav ja kevadine. Meeldis, aga menüüs oli veel paremaid toite.

Minu kallim sõi lihatomati steiki paprikapüree, avokaado ja köögiviljakrõpsudega. Steik üksinda oleks pigem igavavõitu, aga kos püree ja bataadikrõpsuga täitsa mõnus kerge eelroog. Toidu välimus väärib omaette äramainimist! Halli ilmaga oli see nagu suvi taldrikul.
Tahad teada, mida head ja ilusat Raimond Sandrale ja tema kallimale veel pakkus, siis seda loe edasi Sandra enda blogist siit
Meie aga soovitame lisaks lugemisele ja ilusate toidupiltide vaatamisele broneerida Hedon Spaas (LINK)  üks mõnus puhkus ning nautida vegan-gurmeed ise. Nagu öeldakse, oma silm on kuningas ja oma kõht parim kriitik.
Hedon Spaast oleme me oma blogis ka varem kirjutanud, sellega saate mälu värskendamiseks tutvuda siin.
Sildid: , , , , ,
Vaata kõiki kommentaare (0)
Reklaam

Uudiskirjast saad esimesena teada!

Uudiskirjaga jõuvad Sinuni:

• Hotellide sooduspakkumised kuni -70%
• Viimase hetke pakkumised
• Põnevamad blogi postitused